Tu dois surement parler des mosaïques produites par @spinta 
comme celle-ci : Première Briqu'expo Castanet 2022 - #4 par ecrou
Simon a développé son propre logiciel pour cela, et produit les mosaïques à la demande pour chaque asso.
Sinon, il existe d’autres logiciels, mais qui sont plus dans la mosaique à plat ou empilage simple de briques, et non en losanges.
(cet article mériterait surement une mise à jour)